Nota C&T:
O conhecimento será sempre
muito bem vindo, precisamos apenas de atitude para ler e tirar proveito dele.
“Olá turma !!!
E o calor ? Ninguém está suportando. Não
importa a hora, durante as 24 horas a temperatura está acima do normal em maior
parte do país.
Os cariocas tem sofrido com temperaturas
acima dos 38ºC quase que diariamente, isso sem citar a sensação térmica que
facilmente chega aos 45ºC. Os paulistas também tem sofrido com 35ºC e com a
grave crise hídrica, no Centro-Oeste o quadro não muda muito, agora na época
das chuvas, a seca prevalece, algo bem preocupante, com temperaturas acima dos
30º C e umidade do ar em torno de 25% ao meio dia, lembrando que a OMS
(Organização Mundial da Saúde) recomenda uma umidade do ar acima dos 60% para
não prejudicar a saúde, principalmente o trato respiratório.
Lembrando o que disse Darwin, não é o mais
forte que sobrevive, mas sim o que melhor se adapta ao meio ambiente que o
cerca. Mas como nos adaptar a essa realidade ? O que fazer para suportar secas
e temperaturas tão altas por tanto tempo e em que a nutrição pode colaborar?
O ponto que merece um olhar mais preocupante
é o desperdício de água. Evitem banhos prolongados, lavar o carro muitas vezes,
limpar a calçada com mangueira (sério, qual seria sua reação ao ver alguém
tirando duas folhas da porta de casa com 30 litros de água ?), consertar
vazamentos e torneiras pingando em casa, e outras medidas simples que
economizarão milhões de litros diariamente.
E adivinhem do que o corpo precisa para
continuar funcionando normalmente em tempos como estes em que parece que o Sol
abraçou a Terra para tirar uma selfie ? Para esta pergunta uma palavra vem à
minha mente, hidratação. O corpo necessita de água, essa é a grande razão de
economizarmos, sem água a festa acaba, game is over, onde não há água não
existe vida humana.
O ato de se hidratar é tão intrínseco que não
precisa ser ensinado por ninguém, o bebê instintivamente busca o seio da mãe
para fazer isso, mas para eles o leite materno é suficiente.
Quando crescemos a oferta e a variedade de
líquidos aumenta, e aí mora outro problema: o que estamos oferecendo às
crianças, adolescentes e adultos jovens para matar a sede ? Mentalmente você
respondeu essa pergunta, veja se coincide : refrigerante, refrigerante light,
sucos de caixinha (achando que é mais natural), cerveja, estes são os
principais líquidos consumidos atualmente.
Não estamos bebendo mais água mineral, sucos
naturais (da fruta mesmo), água de coco. E é fácil constatar o quanto que
estamos invertendo as coisas, chegue em qualquer bar ou restaurante e peça 500
ml de refrigerante e 500 ml de suco natural, certamente você irá pagar mais
caro pelo suco natural (só eu acho isso um crime contra a saúde humana ?).
O refrigerante comum possui calorias vazias e
uma quantidade enorme de açúcar, ele só contribui para a epidemia de obesidade
e desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, como a diabetes, em
pessoas cada vez mais novas. E o refrigerante zero açúcar possui muito sódio, a
pressão arterial será prejudicada, podendo causar inclusive AVC em pessoas já
propensas e com histórico na família. Os sucos de caixinha tem uma quantidade
ínfima da fruta e muito açúcar e o pior é que o consumidor pensa que está
ingerindo algo mais saudável. A cerveja também com calorias vazias e muito
glúten, além do álcool que desidrata (papel contrário da água pura) o corpo
muito rapidamente, por isso a ressaca no dia seguinte é o resultado da falta de
água e glicose no cérebro, não colabora em nada para a saúde corporal.
Para atravessarmos essa seca tão prolongada
devemos preferir o consumo de água pura, sucos naturais (água e a fruta ou
apenas o suco da fruta, sem açúcar) e água de coco, além de frutas que
contenham em sua composição uma grande quantidade de água, como por exemplo a
melancia, o melão, laranja, maçã, abacaxi, kiwi, etc. Outro detalhe é aumentar
a ingestão de saladas (alface, tomate, pepino, etc), pois verduras e legumes
também possuem grande quantidade de água e exigem pouco do corpo para a
digestão. Frutas, legumes e verduras hidratam e são ótimas fontes de fibras,
vitaminas e minerais que farão muito bem a seu corpo.
Economize água e hidrate-se da maneira
correta, tomando essas atitudes você não fará bem apenas a você, mas também a
todos que o cercam e isso é viver em sociedade.
Boa saúde a todos !
Rafael Maciel – Nutricionista CRN1- 9571”
Fonte original: http://www.pholias.com.br/calor-2/
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